Ελληνόγλωσση

1. Κληρίδης, Ν. (1959). Ἱστορία τῆς Λευκοσίας. Λευκωσία: Τύποις «Αναγέννησις».
2. Μαραγκού, Α. (2018). Περπατώντας στις όχθες του Πεδιαίου ποταμού (φωτογραφίες Γιώργος Πανταζής). Αθήνα: Το Ροδακιό.
3. Μαχαιράς, Λ. και Παυλίδης, Α. (1995). Λεοντίου Μαχαιρά Εξήγησις της Γλυκείας Χώρας Κύπρου η ποία λέγεται Κρονάκα τουτέστιν Χρονικόν, μετάφραση στη νεοελληνική Άντρου Παυλίδη, έκδοση Β΄ βελτιωμένη. Λευκωσία: Φιλόκυπρος.
4. Μιχαηλίδη, Α. (1977). Χώρα, Η παλιά Λευκωσία. Λευκωσία.
5. Πετάσης Γ. (1992), Η κωμόπολη της Κυθρέας: ιστορική, αρχαιολογική, πολιτιστική και λαογραφική επισκόπηση, Στέλιος Λειβαδιώτης Λτδ., Λευκωσία.
6. Ρέιμπερν, Κ. [Raeburn, C.] (1945). Υδατοπρομήθεια εν Κύπρω: Γενική Έκθεσις, 2^α (Αναθεωρημένη) Έκδοσις. Μετάφραση Α. Π. Κεφάλας. Λευκωσία: Κυβερνητικό Τυπογραφείο Κύπρου.
7. Σολομίδου-Ιερωνυμίδου, Μ. (1997) «Η παραγωγή της ζάχαρης στη Μεσαιωνική Κύπρο», Παπανικόλα-Μπακιρτζή, Δ. και Ιακώβου (επιμ.), Μ. Βυζαντινή Μεσαιωνική Κύπρος, Βασίλισσα στην Ανατολή & Ρήγαινα στη Δύση. Λευκωσία: Πολιτιστικό Ίδρυμα Τραπέζης Κύπρου.

Ξενόγλωσση

1. Bevan, W. (1919). Notes on Agriculture in Cyprus and its Products.
2. Cobham, C. D. (1908). Excerpta Cypria Materials for a History of Cyprus. Cambridge: Cambridge University Press. [Στο συγκεκριμένο έργο ανθολογούνται κείμενα πολλών περιηγητών που επισκέφθηκαν την Κύπρο, όπως οι Gabriele Capodilista, Johannes Cotovicus, Felix Faber, Steffano Lusignano, Nicolai de Martoni, αποσπάσματα των οποίων περιέχονται στην εφαρμογή «Ο Ποταμός Μιλά».]
3. Grivaud, G. (2016). Venice and the defence of the Regno di Cipro. Giulio Savorgnan’s Unpublished Cyprus Correspondence (1557-1570) Including Ascanio Savorgnan’s Descrittione delle cose di Cipro from the Collections of the Bank of Cyprus Cultural Foundation (with the collaboration of E. Skoufari, translated by J. Cunningham). Nicosia: Bank of Cyprus Cultural Foundation.
4. Salvator, L. (1983). Levkosia, The Capital of Cyprus. London: Trigraph.
5. Thirgood, J. V. (1987). Cyprus A Chronicle of its Forests, Land, and People. Vancouver: University of British Columbia Press.
6. Unwin, A. H. (1931). ‘The Cyprus forests and forest department’, Empire Forestry Journal, 10 (2), σσ. 218-224.

Οπτικό υλικό:

1. Creative Commons CC BY-SA 4.0. Βρύση στην Πλατεία Σεραγίου, Λευκωσία. (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sarayönü_Fountain_North_Nicosia.JPG)
2. Creative Commons CC-BY-SA-4.0. Βρύση Zehri, Λευκωσία. (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zehri_fountain.jpg)
3. Lindros, J. (1927-1931) ‘Floden. Nicosia.’/Πλημμύρα, Λευκωσία. Κωδ. Φωτογραφίας C01071. Medelhavsmuseet, Στοκχόλμη. (https://collections.smvk.se/carlotta-mhm/web/object/3924325)
4. Rivers of Cyprus – ομάδα Facebook (2010 - ). Διαθέσιμη στο https://www.facebook.com/RiversofCyprus.